След цяла нощ правене на погачи, пити и баници с. Плоски, община Сандански осъмна с музика, хора и църковни песни на лозята в местността Курилото. Там лозарите от селото ритуално „зарязаха” лозите и поляха с вино. След това всички се събраха и избраха Георги Комитов за „цар на лозята”, който с венец от лозови пръчки седна в празнично украсена каручка и премина, следван от пременените в народни носии  малчугани от местната детска градина през площада на селото.

Празника продължи с всенародно веселие и настроение, за което се бе погрижила кметицата на селото София Джиджева. По специална покана на нея и Георги Георгиев жителите на селото бяха зарадвани с изпълненията на Иван Дяков и Володя Стоянов. Георги Георгиев, който живее в София, но има корени в с. Плоски заяви, че се надява този празник да се превърне в традиция, която да събира и радва хората.

На празника освен кореняците плоскалии имаше и много гости от София, Сандански, Благоевград. Кметицата София Джиджева, накипрена в местна народна носия не спираше да раздава чаши с пенливата напитка и топли погачи за здраве и берекет през цялата година. Въпреки, че празника се отбелязва за първи път в с. Плоски жителите и гостите останаха впечатлени от цялостната организация и инициативността на своята кметица.

Бабите, погрижили се за вкусотиите на трапезата Виктория Маркова, Люба Терзийска, София Ризова и Добринка Ангелова споделиха, че тайната на хубавите баници и пити е бавното втасване на тестото и сръчните ръце при правенето му. Местните винари пък не спираха да леят от божествената напитка. Един от тях Иван Златков сподели, че е изключително щастлив, че и в с. Плоски се празнува Трифоновден, като уточни, че за хубаво вино е необходимо освен хубаво грозде и много любов.